蒸し焼き

肉や魚を料理するときは、一緒に野菜をたくさん入れて、フライパンで蒸し焼きにするのが好きです。蓋をして、中火で１０〜１５分放っておけばしっかり火が通るし、野菜も甘くなる（気がする）し、主菜と副菜が一気にできあがるしで良いことずくめ〜！